
黑糖鮮奶紅豆
紅豆裡頭含有鉀、鈣、鎂、鐵等營養元素,東洲黑糖奶舖以精準的火候自行熬煮,加上特別選用台灣本產紅豆,呈現出軟綿香甜的絕佳口感。

黑糖仙草冰沙
原本沒有冰沙產品的東洲黑糖奶舖,特別添購了冰沙機,製作出綿密口感的冰沙,搭配各式配料都非常適合,在炎熱的夏天特別受到顧客歡迎。

黑糖鮮奶綠豆
綠豆裡頭含有豐富的鈣、磷、鐵、鈉、維他命A、B1、B2、C等營養成份,熬煮時需拿捏適當的火候,才能煮出讓人迷戀的綠豆口感。

黑糖鮮奶薏仁
薏仁含有豐富的維生素B1 及B2,以及鈣、鐵、磷等礦物質與纖維素,粒粒分明的滑細口感,鬆軟中帶點紮實,與濃郁的鮮奶搭配的十分完美。
製作方式
台灣台南古味黑糖是以有機甘蔗作為原料,以明朝流傳的古法「四重孔明鼎」搭以龍眼木熬煮煉製,使黑糖不僅保有本身豐富的營養成份,同也帶有微微龍眼木的獨特香氣,其追求優良品質以及堅持古法製作的執著
黑糖的歷史
1646年時,黑糖為當時琉球王朝專賣的商品,為琉球王朝帶回豐厚的利潤。
日本的黑糖
沖繩的黑糖是以白甘蔗榨汁過濾後,先進行長時間的熬煮,將白甘蔗中的礦物質萃取而出,使甘蔗原汁變成膏狀的黑糖液,再經過陽光曝曬,方可製作出珍貴的黑糖。